Chai thee is een populaire drank uit India die nu ook over de hele wereld wordt gedronken.
Het wordt traditioneel gemaakt met zwarte thee en een mix van kruiden en specerijen zoals kaneel, kardemom, steranijs, zwarte peper en gember.
Naast lekker van smaak is deze winterdrank ook perfect om de kwaaltjes van het winterseizoen voor te zijn.
Maar als unieke draai aan deze klassieke drank gebruiken wij hier onze hojicha groene theepoeder in plaats van zwarte thee. En in plaats van water gebruiken we melk naar keuze, dit kan zowel koemelk als zeker ook plantaardige varianten zijnzoals hazelnoot of amandel... geheel naar keuze en smaak.
Tot slot voegen we ook een beetje ashwagandha toe, dit helpt om de stimulerende effecten van cafeïne te verzachten en een meer gebalanceerde energieboost te geven zonder de crash achteraf.