Categoriëen

Viking Blod honingwijn

€19,95
Model: 70749
Er zijn geen product reviews.
Voeg uw beoordeling
Specificaties
Fabrikant:Dansk Mjod
Dit artikel is tijdelijk uitverkocht

Zoete honingwijn met een vleugje hibiscus

Mede is een eeuwenoude alcoholische drank op basis van honing.
Goden, koningen, gewone mensen... allen genieten van deze heerlijke honingdrank.

Dansk Mjod (Deense mede) wordt nog altijd op oude wijze gebrouwen: 
Honing wordt in water verrijkt met kruiden gekookt en daarna 3 weken met rust gelaten om te fermenteren.
Als het beoogde alcoholpercentage bereikt is, wordt de fermentatie gestopt; na minimaal 6 maanden gerijpt te hebben, is de mede klaar en wordt het gebotteld.

Onze mede zal met de tijd enkel nog verder rijpen en verbeteren; het wordt nooit te oud om nog te drinken.
Met liefde gemaakt: drink deze mede met respect en met verstand!

Ingrediënten:
Water, honing, hop, hibiscus, kruiden

Smaak:
Deze ambachtelijke mede is gemaakt volgens een oorspronkelijk recept uit 1700 AD.
De hibiscus is aanwezig zonder dominant te zijn en samen met de kruiden geeft het deze zoete mede een aangename, zacht-kruidige citrussmaak, te vergelijken met madeira.

Alcohol-volumegehalte:
19.0%

Gebruik:
Deze mede kan men puur genieten, mengen met bier of verwerken tot cocktails.
Kan zonder problemen bij de lichtere maaltijd serveerd worden of als dessertwijn of aperitief gedronken worden.
Gaat goed samen met zachter smaken zoals jonge kaas...

Extra:
Traditionele stenen fles met kurken stop, begeleid van een woordje uitleg over hoe de mede te gebruiken.

Inhoud:
70cl


Over Dansk Mjod

Het oudste recept voor mede werd neergeschreven door Aartsbischop Olaus Magnus rond het jaar 1520.
Het recept omvat water, honing, hop en gist en eindigde met de boodschap dat "de mede op de achtste dag - of vroeger in geval van hoogdringendheid - mag gedronken worden, maar hoe langer hij kan rusten, hoe beter en gezonder hij wordt".

Dansk Mjod uit Denemarken brouwt nog op ambachtelijke wijze met 100% natuurlijke ingrediënten, zonder enige additieven.
De gebruikte recepten gaan terug tot 1700 AD.


 

Speciaal voor U geselecteerd...

Klanten die dit artikel kochten, hebben ook het volgende gekocht