Categories

FABRIKANTEN

Skjalde Mjod honingwijn

Skjalde Mjod honingwijn

Productcode: 71002
Beschikbaarheid
 Momenteel niet op voorraad
21.95
21 spaarpunten (€0.21)
Stel mij op de hoogte wanneer het product weer op voorraad is

Omschrijving:

Honingwijn voor de bard

De Skjalde is een authentieke Deense mede met moerasspirea.
Een Skjalde is een bard, i.e. een lyrische dichter oftewel een singer/songwriters avant la lettre.
Mede gaf de barden hun inspiratie, vandaar hun innige relatie met deze drank.
Mede is een eeuwenoude alcoholische drank op basis van honing, met liefde gemaakt dus drink deze mede met respect en met verstand!

Ingrediënten
Water, honing, hop, moerasspirea

Smaak
Moerasspirea wordt al reeds eeuwen toegevoegd om dranken te aromatiseren met hun subtiele zoete amandelaroma.
De Skjalde is een gemakkelijk drinkende mede, zoet met een lichte hint van amandel en gedroogd hooi.

Gebruik

  • puur drinken of, naar smaak, mengen met bier of verwerken tot cocktails
  • te serveren bij de lichtere maaltijd
  • als dessertwijn of aperitief

Specificaties
Inhoud: 70cl
Alc. Vol. gehalte: 14.8°
Verpakking: traditionele stenen fles met kurken stop

Bijkomende informatie


Medebrouwerij Dansk Mjod
Dansk Mjod (Deense mede) brouwt mede nog altijd op oude ambachtelijke wijze met 100% natuurlijke ingrediënten, zonder enige kunstmatige additieven:

  • honing, verrijkt met kruiden wordt in water gekookt en daarna 3 weken met rust gelaten om te fermenteren
  • als het beoogde alcoholpercentage bereikt is, wordt de fermentatie gestopt en kan de mede rijpen
  • na minimaal 6 maanden gerijpt te hebben, is de Dansk mede klaar en wordt het gebotteld

De gebruikte recepten gaan terug tot jaar 1700 nC.

We raden ook aan