Categoriëen

Midgårds Øl bier

€9,95
Model: 70430
Er zijn geen product reviews.
Voeg uw beoordeling
Specificaties
Fabrikant:Dansk Mjod
Beschikbaarheid :
Op voorraad

Bier en mede, hand in hand

Midgårds Øl (Midgaard bier) is een geslaagde combinatie van ambachtelijk gebrouwen bier met toevoeging van GL. Dansk mjod.

Het bier wordt gebrouwen door de Ørbæk brouwerij op het eiland Funen; hier wordt bronwater van de Ørbæk (oerbeek) gemengd met een uitgelezen selectie van mout en hop.

Met liefde gemaakt: drink dit bier met respect en met verstand!

Ingrediënten:
Na het brouwproces worden aan 4 delen bier, 1 deel GL. Dansk mjod toegevoegd.

Smaak:
Midgårds Øl is een uitgesproken bier dat een mooi huwelijk is tussen de bitterheid van bier en zoetigheid van mede.

Het licht mousserend bier is ongefilterd en (troebel)amberkleurig; het heeft een heldere kraag die vrij snel verdwijnt.
De geur is onmiskenbaar honing en de smaak is een speels pallet tussen bittere en stoffige hop, fruitige citrus (pompelmoes), kruidige gember, en naar rijpe meloenen smakende honing.
De complexiteit van smaken wordt prachtig verfrist door het koolzuur dat zacht aanwezig is in de mond.
Pas bij de afdronk komt de alcohol naar boven dat een verwarmend element toevoegt.

Alcohol-volumegehalte:
10.0%

Gebruik:
Midgårds Øl is een krachtig bier met een vrij hoge alcoholpercentage en vraagt daarom het nodige respect.
Ideaal als aperitief, als alternatief voor champagne, geserveerd met blokjes gekoelde meloen, of als afsluiting van de maaltijd bij oude en/of krachtige kazen.

Je kunt perfect van het bier genieten op een warme zomerdag, zeer koel gedronken, en in de winter iets warmer geserveerd bij de warme haard.

De smaak komt tot zijn recht wanneer geserveerd onder de 10°C, met als ideale temperatuur 7-8 graden.

Extra:
Het bier komt mooi tot zijn recht in een champagneglas of een smal, lang bierglas, bij voorkeur voorzichtig langzaam en zachtjes (dus zonder uitbundige kraag) ingeschonken, zo blijft het mooi parelend effect langer te behouden.

Inhoud:
75cl


Over Dansk Mjod

Het oudste recept voor mede werd neergeschreven door Aartsbischop Olaus Magnus rond het jaar 1520.
Het recept omvat water, honing, hop en gist en eindigde met de boodschap dat "de mede op de achtste dag - of vroeger in geval van hoogdringendheid - mag gedronken worden, maar hoe langer hij kan rusten, hoe beter en gezonder hij wordt".

Dansk Mjod uit Denemarken brouwt nog op ambachtelijke wijze met 100% natuurlijke ingrediënten, zonder enige additieven.
De gebruikte recepten gaan terug tot 1700 AD.


 

Klanten die dit artikel kochten, hebben ook het volgende gekocht