CATEGORIËEN

Verliefden Mjod honingwijn

Matcha 110 (bio) 40 gram

23.50
Productcode: 70456
BESCHIKBAARHEID :
 
Toevoegen aan verlanglijstje

Omschrijving:

Exclusieve Japanse matcha groene theepoeder

Onze Matcha 110, biologische geteeld, is één van de hoogste kwaliteitsgraden van groene theepoeder, enkel deze kwaliteit wordt gebruikt in de Chano-yu, de Japanse theeceremonie.
De productie van Hibiki an matcha thee: beschaduwde groei, first flush (eerste vroege pluk), stomen en drogen van de bladeren met als laatste stap het in een traditionele vijzel (Hikiusu) vermalen tot poeder.

Toepassing
Dit groene theepoeder is niet alleen een lekker en veelzijdig in gebruik, het heeft enkele grote gezondheidsvoordelen:

  • bevat meer antioxidanten (bescherming tegen vrije radicalen) dan andere groene en zwarte thee
  • zorgt voor een gelijkmatige energie vrijgave en vermijdt zo dat je bloedsuikerspiegel te sterkt piekt of daalt
  • stimuleert het immuunsysteem en heeft dusdanig een onstekingsremmende werking
  • bevat theïne, een vorm van cafeïne die de voordelen heeft van cafeïne (je wordt alerter en energieker) maar niet de nadelen zoals een opgejaagd gevoel
  • boost je metabolisme wat goed is voor je lichaamsgewicht
  • bevat chlorophyll dat schadelijk stoffen in je lichaam bindt en afvoert (detox)
  • bevat kalmerende L-theanine dat stress en angsten vermindert en je hartslag onder controle houdt

Smaak
Matcha 110 heeft een uitgesproken zoete en diepe smaak, bijzonder rijk in cetechin (antioxidant) aminozuren, vitaminen en mineralen, en heeft een stevige portie cafeïne (theïne).

Gebruik
Matcha bereid volgens de regels van de ceremonie is zeer sterk (Koicha) maar de milde vorm (usucha) is door iedereen zeer te genieten en eenvoudig te bereiden: voeg wat poeder bij heet water, opkloppen en klaar.
Opmerking: voor de bereiding van echte Matcha is een Chasen (bamboe klopper) wel onmisbaar.

Het is een prachtig product waarmee je je fantasie de vrije loop kunt laten om te gebruiken:

  • als oppeppende groene thee sportdrank
  • om een zeer verfrissende iced tea van te maken
  • in smoothies en lattes

Extra
Bijgesloten zijn gebruiksaanwijzingen hoe de thee te bewaren en voor te bereiden.

Ingrediënten
100% biologische groene thee sencha - 1ste flush, single estate

Specificaties
Inhoud: 40 gram
Verpakking: hersluitbare metalen container met pull top
Eigen import, rechtstreeks van de Hibiki-an estate (boerderij)

Bijkomende informatie


Midgaardshop Blog
www.midgaardshop.be/blog/matcha/
www.midgaardshop.be/blog/japanse-groene-thee/
www.midgaardshop.be/blog/waarom-groene-thee-uit-een-chawan-drinken/
www.midgaardshop.be/blog/matcha-appel-blast/
www.midgaardshop.be/blog/cacao-matcha-blast/

Hibiki-an biologische Single Estate theeboerderij

"Hibiki" betekent in het Japans "iemands hart raken".

Hibiki-an is gelegen op de heuvels rond Uji, nabij de oude stad Kyoto, waar 1000 jaar geleden de Japanse traditie van het theetelen begon.
Uji dankt haar reputatie de beste regio voor Japanse groene thee te zijn aan haar specifiek klimaat: goede grond, vochtig klimaat, glooiende heuvels waar het overdag warm en 's nachts koel is.
Vandaag combineert de Yasui familie, eigenaar van de boerderij, de eeuwenoude tradities van het telen, oogsten en verwerken van thee met moderne inzichten en technieken tot uitzonderlijke single estate thees.

Er zijn maar enkele boeren die op biologische wijze groene thee verbouwen in de Kyoto regio.
Hoewel groene thee meerdere keren per jaar kan geoogst worden, bij Hibiki-an beperkt men zich enkel tot 1 oogst per jaar om zo te vergewissen dat de kwaliteit superieur is.
In het Japans omschrijft men biologisch boeren als "Daichi tono Kakutoh", wat zoveel wil zeggen als "langzaam en met veel zorg telen".
Zonder chemische meststoffen, herbicide of pesticide, het moderne biologisch boeren is quasi identiek aan de werkwijze van de boeren 1000 jaar geleden.
Geniet daarom ten volle van de autentieke, traditionele smaak van de Hibiki-an biologische groene thees!

Beoordelingen (0)

Speciaal voor jou geselecteerd...
Like ons op FACEBOOK
Ontvang het laatste nieuws & aanbiedingen van Midgaardshop op facebook.
Inhoud
winkelwagen
 
Winkelmandje 0 item(s) €0.00
Contacteer ons




Gesloten op:Za - Zo & feestdagen
0032(0)14/47.87.72info@midgaardshop.be
FABRIKANT INFORMATIE

Fabrikanten

BLOG / YOUTUBE