Categoriëen

Klapojster Mjod honingwijn

€19,95
Model: 71001
Specificaties
Fabrikant:Dansk Mjod
Beschikbaarheid :
Op voorraad

Zoete honingwijn met brandewijn

Mede is een eeuwenoude alcoholische drank op basis van honing.
Goden, koningen, gewone mensen... allen genieten van deze heerlijke honingdrank.

Dansk Mjod (Deense mede) wordt nog altijd op oude wijze gebrouwen: 
Honing wordt in water verrijkt met kruiden gekookt en daarna 3 weken met rust gelaten om te fermenteren.
Als het beoogde alcoholpercentage bereikt is, wordt de fermentatie gestopt; na minimaal 6 maanden gerijpt te hebben, is de mede klaar en wordt het gebotteld.

Onze mede zal met de tijd enkel nog verder rijpen en verbeteren; het wordt nooit te oud om nog te drinken.
Met liefde gemaakt: drink deze mede met respect en met verstand!

Ingrediënten:
Water, honing, specerijen, brandewijn

Smaak:
Deze ambachtelijke mede is gemaakt volgens een oorspronkelijk recept uit 1700 AD.
De brandewijn geeft bij afdronk een schnapps-toest aan de zoete mede, waardoor deze een krachtiger karakter krijgt.

Alcohol-volumegehalte:
21.8%

Gebruik:
Deze mede kan men puur genieten, mengen met bier of verwerken tot cocktails.
Past uitstekend bij uitgesproken producten zoals oude kaas, gedroogd vlees...

Extra:
Traditionele stenen fles met kurken stop, begeleid van een woordje uitleg over hoe de mede te gebruiken.

Inhoud:
70cl


Over Dansk Mjod

Het oudste recept voor mede werd neergeschreven door Aartsbischop Olaus Magnus rond het jaar 1520.
Het recept omvat water, honing, hop en gist en eindigde met de boodschap dat "de mede op de achtste dag - of vroeger in geval van hoogdringendheid - mag gedronken worden, maar hoe langer hij kan rusten, hoe beter en gezonder hij wordt".

Dansk Mjod uit Denemarken brouwt nog op ambachtelijke wijze met 100% natuurlijke ingrediënten, zonder enige additieven.
De gebruikte recepten gaan terug tot 1700 AD.


 

Marcel Vandeplas, zaterdag 14 november, 2009
Super!!!!! Bedankt voor de prima service en snelle levering MArcel Vandeplas

Klanten die dit artikel kochten, hebben ook het volgende gekocht