Vietnam's bekenste theesoort Shan Tuyet thee is de meest gekende thee van Vietnam, vooral geliefd als dagelijkse thee. Het is een robuuste groene thee waarvan de tannine en caffeïne toch eerder zacht zijn waardoor het een voor iedereen zeer toegankelijke smaak heeft. Het aroma is herkenbaar als groene thee opgebouwd, met een verfijning in de afdronk. De kleur van het brouwsel is mooi donker amberkleurig. Hoewel zacht van smaak, deze drank heeft ook de klassieke pittige kick van groene thee, het werkt zeer stimulerend en is goed dorstlessend. Daarom drink je Shan Tuyet best tijdens de actieve uren van de dag. Een lekkere dagdagelijkse thee, die naast warm, ook perfect koud als opwekkende iced tea kan gedronken worden. Ook bij het zetten van een goed kopje is Vietnamese thee vergevingsgezind. De goede kwaliteit maakt dat je de theeblaadjes meermalen kan opgieten, met elk zetsel dat zijn eigen aparte smaak vormt. Bij het cultiveren van de theestruiken wordt geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en/of kunstmest. De oogst wordt ambachtelijk verwerkt, zonder toevoegingen of additieven. Inhoud: 50 gram
|