Een authentieke smaak van het Mysterieuze India

Tumeric wortel is  ook gekend als kurkuma of Indiase geelwortel.
Het is een vast bestanddeel van  kerriepoeder (curry) en geeft hieraan zijn gele kleur.

De specerij is mild bitter van smaak. Kurkuma heeft een zeer duidelijk  aroma en moet daarom alleen worden gebruikt als het echt in een bepaald gerecht hoort. Kurkuma is ook een van de meest gebruikte ingrediënten in currygerechten en zorgt voor smaak en kleur.
Het wordt bijvoorbeeld wel aan rijst toegevoegd om deze een gele kleur te geven.

Past  uitstekend bij:
- alle  vleesgerechten
- fantastisch in rijstgerechten
- als kleuringrediënt in soepen en curries

Ingrediënten:
Gemalen kurkuma wortel
van biologische oorsprong

Verpakking:
Hersluitbare folie

Inhoud: 34 gram